Зменшити рецепт удвічі
Вставте список інгредієнтів, задайте вихідну й потрібну кількість порцій — і отримайте всі кількості перераховані з кухонним округленням.
Результат
Ця сторінка відкриває калькулятор порцій, преднастроєний зменшувати рецепт удвічі — поля порцій задано так, що кожна кількість множиться на 0,5. Половина — найпоширеніший перерахунок: рецепт на чотирьох, коли готуєте на двох, цілий торт, коли потрібен маленький, або обережна перша спроба незнайомої страви без витрати всіх продуктів.
Саме при діленні навпіл трапляються помилки з дробами: половина від 1 1/2 столової ложки — це ¾ ложки, половина від ¾ склянки — ¼ склянки плюс 2 столові ложки, а половина яйця — питання без точної відповіді. Калькулятор виконує дробову арифметику за вас і округлює склянки та ложки до найближчої чверті, тож результат читається як рецепт, а не як стрічка калькулятора. Рядки без числа на початку, як-от «сіль за смаком», проходять із чесною позначкою «не масштабовано».
Дві речі, за якими варто стежити при зменшенні: беріть меншу форму, інакше тонший шар приготується швидше, ніж каже вихідний час, і куштуйте перед тим, як додати всю половинну міру солі — у малих порціях помилки приправ концентруються. Продукти, що погано діляться, як-от одне яйце, зазвичай краще лишити цілими, трохи зменшивши рідину.