Потроїти рецепт

Ця сторінка відкриває калькулятор порцій, преднастроєний потроювати рецепт — кожна кількість на початку рядка множиться на 3. Потроєння переводить сімейний рецепт у масштаб вечірки чи морозилки: одна лазанья стає трьома, дюжина печива — трьома дюжинами.

На 3× дроби ростуть швидко: тричі по 2/3 склянки — 2 склянки, тричі по 1 ½ столової ложки — 4 ½, а тричі по ¼ чайної ложки — ¾ ложки. Калькулятор тримає склянки й ложки у чвертних дробах, а грами й мілілітри — звичайними числами, тож потроєний список одразу готовий до роботи. Усе без числа на початку позначається як не масштабоване, а не вгадується.

Потроєння — саме та межа, де лінійне масштабування починає обманювати: професійні пекарі зазвичай кладуть менше за потрійну міру солі та спецій, хімічний розпушувач часто трохи зменшують, а час готування зсувається через глибину форми, а не через кількість. Сприймайте потроєні приправи як стелю, соліть поетапно й куштуйте.