Pretvorite skodelice v grame
Pretvorite skodelice, jedilne žlice, čajne žličke, mililitre, grame in unče z dejanskimi gostotami sestavin – ker skodelica moke ne odtehta skodelice sladkorja.
Rezultat
Ta stran odpre prednastavitev pretvornika kuhanja na skodelice → grami z izbrano moko. Univerzalnega odgovora na vprašanje "koliko gramov v skodelici" ni - popolnoma je odvisno od sestavine. Ameriška skodelica vsebuje 240 ml, torej je teža 240 ml-kratnik gostote sestavine: približno 127 g za večnamensko moko (0,53 g/ml), 204 g za granulirani sladkor (0,85 g/ml), 219 g za maslo (0,911 g/ml) in 341 g za med (1,42 g/ml).
Zaradi tega namaza moka in sladkor nikoli ne moreta imeti iste pretvorbene številke: moka ujame zrak med drobnimi delci, zato je skodelica moke večinoma veliko lažja od skodelice gostega sirupa ali pakiranega sladkorja. S seznama izberite svojo sestavino in pretvornik uporabi njeno dejansko gostoto — vrstica z rezultati prikazuje, katera gostota je bila uporabljena, tako da jo lahko primerjate z lastno tabelo svojega recepta.
Upoštevajte, da so prostorninske mere praškov same po sebi približne: zajeta in ožeta moka lahko tehta 10–20 % več kot moka z nežno žlico. Pri kruhu in pecivu, kjer je hidracija pomembna, obravnavajte pretvorjene grame kot izhodišče in raje uporabite tehtnico, ko recept podaja uteži. Za juhe, omake in vsakodnevno kuhanje je pretvorjena vrednost zelo točna.