Претворите шоље у граме
Претворите шоље, супене кашике, кашичице, милилитре, граме и унце стварним густинама састојака — јер шоља брашна не тежи шољици шећера.
Резултат
Ова страница отвара унапред подешени конвертер кувања у шоље → граме са одабраним брашном. Не постоји универзални одговор на питање "колико грама у шољици" - то у потпуности зависи од састојка. Америчка шоља садржи 240 мл, тако да је тежина 240 мл пута већа од густине састојка: око 127 г за брашно за све намене (0,53 г/мл), 204 г за гранулирани шећер (0,85 г/мл), 219 г за путер (0,911 г/мл) и 24 г/мл за мед.
Тај намаз је разлог зашто брашно и шећер никада не могу да деле један број конверзије: брашно задржава ваздух између финих честица, тако да је шоља истог углавном много лакша од шоље густог сирупа или упакованог шећера. Изаберите свој састојак са листе и конвертор ће применити његову стварну густину — линија резултата показује која је густина коришћена тако да можете да је упоредите са графиконом вашег рецепта.
Имајте на уму да су мере запремине у праху инхерентно приближне: брашна са грабама и точеним брашном може тежити 10–20% више од брашна нежно сипаног кашиком. За хлеб и пецива где је хидратација важна, третирајте претворене граме као почетну тачку и преферирајте вагу када рецепт даје тежине. За супе, сосове и свакодневно кување, прерачуната вредност је прилично тачна.