Bardakları Gram'a Dönüştür
Bardakları, yemek kaşığı, çay kaşığı, mililitre, gram ve onsları gerçek içerik yoğunluklarına dönüştürün; çünkü bir bardak un, bir bardak şekerin ağırlığına eşit değildir.
Sonuç
Bu sayfa, seçili unla fincan → gram cinsinden pişirme dönüştürücü ön ayarını açar. "Bir bardakta kaç gram" sorusunun evrensel bir cevabı yoktur; bu tamamen malzemeye bağlıdır. Bir ABD bardağı 240 ml tutar, dolayısıyla ağırlık, bileşenin yoğunluğunun 240 ml katıdır: çok amaçlı un için yaklaşık 127 g (0,53 g/ml), toz şeker için 204 g (0,85 g/ml), tereyağı için 219 g (0,911 g/ml) ve bal için 341 g (1,42 g/ml).
Bu dağılım, un ve şekerin hiçbir zaman aynı dönüşüm numarasını paylaşamamasının nedenidir: Un, havayı ince parçacıklar arasında hapseder, dolayısıyla bir fincan, çoğunlukla bir fincan yoğun şurup veya paketlenmiş şekerden çok daha hafiftir. Listeden malzemenizi seçin ve dönüştürücü gerçek yoğunluğunu uygular; sonuç satırı hangi yoğunluğun kullanıldığını gösterir, böylece bunu tarifinizin kendi tablosuyla karşılaştırabilirsiniz.
Tozların hacim ölçümlerinin doğası gereği yaklaşık değerler olduğunu unutmayın: Kepçeyle alınan ve çekilmiş un, hafifçe kaşıkla alınan una göre %10-20 daha fazla ağırlığa sahip olabilir. Nemin önemli olduğu ekmek ve hamur işleri için, dönüştürülen gramları başlangıç noktası olarak kabul edin ve tarifte ağırlık verildiğinde teraziyi tercih edin. Çorbalar, soslar ve günlük yemekler için dönüştürülen değer oldukça doğrudur.