Konvertera uns till gram
Konvertera koppar, matskedar, teskedar, milliliter, gram och uns med riktiga ingrediensdensiteter - eftersom en kopp mjöl inte väger en kopp socker.
Resultat
Den här sidan öppnar matlagningsomvandlaren förinställd till uns → gram. Till skillnad från koppar och matskedar är detta en vikt-till-vikt-omvandling, så ingen ingrediensdensitet är inblandad: ett avoirdupois uns är exakt 28,349523 g (avrundat till 28,3495 g här), och gram = uns × 28,3495 för vilken ingrediens som helst.
Användbara ankare för att läsa recept: 1 oz är cirka 28,3 g, 4 oz är 113,4 g (det klassiska kvartspundet), 8 oz är 226,8 g och 16 oz - ett pund - är 453,6 g. Ett recept som kräver 6 oz choklad vill ha cirka 170 g; en 3,5 oz bar är din välbekanta 100 g.
Se upp för fluid ounce-fällan: "fl oz" mäter volymen (cirka 29,57 ml i USA), inte vikten, och för täta eller luftiga ingredienser avviker de två snabbt. Om ditt recept säger flytande uns av en vätska, konvertera via milliliter istället; om det står vanliga uns smör, socker eller kött är denna viktomvandling den rätta. Ange ounces, tryck på Konvertera och kopiera gramvärdet direkt till din inköpslista.