تحويل جرام إلى كوب
قم بتحويل الكؤوس، وملاعق الطعام، وملاعق الشاي الصغيرة، والمليلتر، والجرام، والأوقية بكثافة مكونات حقيقية - لأن كوب الدقيق لا يزن كوبًا من السكر.
النتيجة
تفتح هذه الصفحة محول الطهي المضبوط مسبقًا على الجرام → أكواب مع الدقيق المحدد. يقسم التحويل الوزن على كثافة المكون ثم على الكوب الأمريكي سعة 240 مل: 250 جم من الدقيق متعدد الأغراض (0.53 جم/مل) يساوي حوالي 1.97 كوب، في حين أن 250 جم من السكر المحبب (0.85 جم/مل) يساوي حوالي 1.23 كوب فقط - نفس الجرام، لكن أكواب مختلفة تمامًا.
هذا الاتجاه هو ما تحتاجه عندما تدرج الوصفة الأوروبية المكونات بالجرام ولكن مطبخك يحتوي فقط على مقاييس الكوب. حدد المكون، واكتب الجرام، وسيقوم المحول بإرجاع الأكواب المحسوبة من الكثافة الحقيقية لذلك المكون، مع تسمية الكثافة التي استخدمها. يتم تغطية الحليب والزيت والعسل والكاكاو والأرز والملح بجانب المواد الغذائية الأساسية للخبز.
نصيحة عملية: من الأفضل قراءة النتائج مثل 1.97 كوب على أنها "أقل بقليل من كوبين"، ويتم تحويل البقايا الصغيرة بدقة إلى ملاعق كبيرة - 0.25 كوب يساوي 4 ملاعق كبيرة. نظرًا لأن المساحيق تنضغط، تعامل مع ما يعادل كوبًا من الدقيق والسكر البودرة كتقديرات تقريبية؛ عندما تكون وصفة الخبز مكتوبة بالجرام، فهذا تلميح أن المؤلف يتوقع مقياسًا.