Puse recepte
Ielīmējiet sastāvdaļu sarakstu, iestatiet oriģinālo un mērķa porciju skaitu un katru daudzumu mainiet ar virtuvei draudzīgu noapaļošanu.
Rezultāts
Šajā lapā tiek atvērts recepšu mērogošanas līdzeklis, kas iepriekš konfigurēts, lai pārgrieztu recepti uz pusēm — porciju lauki ir iestatīti tā, lai katrs galvenais daudzums tiktu reizināts ar 0,5. Sadalīšana uz pusēm ir visizplatītākā mērogošanas metode: recepte četrām, ja gatavojat diviem, pilna kūka, kad nepieciešams tikai mazs, vai pirmā rūpīga nepazīstama ēdiena pārbaude pirms visu sastāvdaļu pievienošanas.
Ar roku sadalot uz pusēm, notiek kļūdas: puse no 1 1/2 ēdamkarotes ir ¾ ēdamkarotes, puse no ¾ tases ir ¼ tase plus 2 ēdamkarotes, un puse olas ir patiess spriedums. Skaleris veic daļskaitļu aritmētiku jūsu vietā un noapaļo krūzi un karoti līdz tuvākajai ceturtdaļai, tāpēc izvade skan kā recepte, nevis kā kalkulatora lente. Līnijas bez sākuma skaitļa, piemēram, "sāls pēc garšas", tiek izlaistas ar godīgu atzīmi, kas nav mērogota.
Divas lietas, kas jāņem vērā, sadalot uz pusēm: samaziniet arī pannas izmēru, pretējā gadījumā plānākais slānis izcepsies ātrāk, nekā liecina sākotnējais laiks, un nogaršojiet, pirms pievienojat pilnu pusi sāls — mazās partijās koncentrē garšvielu kļūdas. Neparastus priekšmetus, kas ir izturīgi pret sadalīšanu uz pusēm, piemēram, vienu olu, parasti labāk turēt veselus, citviet nedaudz samazinot šķidruma daudzumu.