Преполовите рецепт
Налепите листу састојака, подесите оригинални и циљни број порција и промените сваку количину уз заокруживање погодно за кухињу.
Резултат
Ова страница отвара скалер рецепта који је унапред конфигурисан да сече рецепт на пола — поља за порције су подешена тако да се свака водећа количина множи са 0,5. Преполовљење је најчешћа промена величине која постоји: рецепт за четири када кувате за двоје, пуна торта када вам је потребна само мала, или први пажљив тест непознатог јела пре него што додате све састојке.
При ручном преполовљивању се дешавају грешке у разломцима: половина од 1 1/2 кашике је ¾ супене кашике, половина од ¾ шоље је ¼ шоље плус 2 супене кашике, а пола јајета је права пресуда. Скалер ради аритметику разломака уместо вас и заокружује износ шоље и кашике на најближу четвртину, тако да се резултат чита као рецепт, а не као трака за калкулатор. Линије без водећег броја, као што је "сол по укусу", пролазе се поштеном ознаком која није скалирана.
Две ствари на које треба обратити пажњу приликом преполовљења: смањите и величину тигања или ће се тањи слој кувати брже него што сугерише првобитно време, и пробајте пре него што додате пуну половину соли — мале серије концентришу грешке у зачињавању. Чудне предмете који се одупиру преполовљивању, као што је једно јаје, обично је боље чувати цели уз мало смањење течности на другим местима.