Мащабирайте рецепта от 4 до 6 порции
Поставете списък със съставките, задайте оригиналния и целевия брой порции и премащабирайте всяко количество с удобно за кухнята закръгляване.
Резултат
Тази страница отваря предварително зададената програма за мащабиране на рецепти, за да преобразува рецепта, написана за 4 порции, в 6 — коефициент точно 1,5. Това е едно от най-често срещаните преобръщания в реалния живот: повечето публикувани рецепти предполагат четири порции, докато вечеря с двама гости, шест кутии за обяд или гладно семейство често се нуждае от шест.
Коефициент 1,5× произвежда неудобни числа на ръка: 2 чаши стават 3, но 1 супена лъжица става 1 ½, ⅓ чаша става ½, а 1 ¾ чаши става 2 ⅝ — което скалерът закръгля до практически 2 ¾. Поставете списъка със съставките по един елемент на ред и всяко водещо количество се преобразува наведнъж, като количествата за чаша и лъжица се прехвърлят на четвъртинки, а теглата се запазват като чисти числа.
Ако вашата рецепта е написана за различна база - да речем 2 или 8 порции - просто променете двете полета за порции; инструментът изчислява какъвто и фактор да включва двойката. И помнете нелинейното трио, посочено в бележката под резултата: солта, втасването и времето за готвене трябва да следват вашия вкус и вашата фурна, а не множителя.