Dupli recept
Zalijepite popis sastojaka, postavite izvorni i ciljni broj porcija i preobrazite svaku količinu uz zaokruživanje prilagođeno kuhinji.
Rezultat
Ova stranica otvara alat za skaliranje recepata unaprijed konfiguriran za udvostručenje recepta — svaka količina na vašem popisu sastojaka množi se s 2. Udvostručenje je klasičan potez za goste, pripremu obroka i grupno kuhanje: jedna sesija za štednjakom, dvije večere u hladnjaku.
Aritmetika udvostručavanja izgleda trivijalno dok se ne uključe razlomci: dva puta 1 ½ šalice je 3 šalice, dva puta ¾ čajne žličice je 1 ½ žličice, a dva puta 1 1/3 šalice je 2 ⅔ — što ovaj alat zaokružuje na 2 ¾ za kuhinju. Zalijepite popis, pritisnite gumb i kopirajte udvostručenu verziju; vaš tekst i nazivi sastojaka ostaju točno onakvi kakvi ste ih napisali, mijenjaju se samo vodeći brojevi.
Udvostručenje ima upozorenja iz stvarnog svijeta koja se ne mogu vidjeti kod množenja: udvostručena količina u istoj tavi peče se dulje i drugačije se zapeče, začini i sol često trebaju manje od dvostruko veće količine da bi imali pravi okus, a udvostručeno tijesto s kvascem diže se otprilike u isto vrijeme, a ne dvostruko duže. Ovdje procijenite brojke, a zatim vjerujte svojim osjetilima u pogledu začina i vremena.