Prepolovite recept
Zalijepite popis sastojaka, postavite izvorni i ciljni broj porcija i preobrazite svaku količinu uz zaokruživanje prilagođeno kuhinji.
Rezultat
Ova stranica otvara alat za skaliranje recepata unaprijed konfiguriran za rezanje recepta na pola — polja za serviranje postavljena su tako da se svaka vodeća količina množi s 0,5. Prepolovljavanje je najčešći način preračunavanja: recept za četvero kada kuhate za dvoje, pun kolač kada vam treba samo jedan mali ili prvo pažljivo isprobavanje nepoznatog jela prije nego što stavite sve sastojke.
Ručno prepolovljavanje je mjesto gdje se događaju pogreške u razlomcima: polovica od 1 1/2 žlice je ¾ žlice, polovica ¾ šalice je ¼ šalice plus 2 žlice, a pola jajeta prava je presuda. Skaler radi aritmetiku razlomaka umjesto vas i zaokružuje iznose šalice i žlice na najbližu četvrtinu, tako da se izlaz čita kao recept, a ne kao vrpca kalkulatora. Linije bez vodećeg broja, kao što je "sol po ukusu", prolaze se poštenom oznakom bez skale.
Dvije stvari na koje morate paziti prilikom prepolovljavanja: također smanjite veličinu tave ili će se tanji sloj kuhati brže nego što sugerira izvorno vrijeme, i kušajte prije dodavanja pune pola mjere soli - male količine koncentriraju pogreške u začinjavanju. Čudni predmeti koji se ne mogu prepoloviti, poput jednog jajeta, obično se bolje čuvaju cijelima uz malo smanjenje tekućine na drugim mjestima.