Fél recept

Ez az oldal megnyitja a recept skálázót, amely előre konfigurált egy recept kettévágására – az adagok mezői úgy vannak beállítva, hogy minden kezdő mennyiséget megszorozzon 0,5-tel. A felezés a legáltalánosabb átskálázás: egy recept négyre, ha kettőre főz, egy teljes sütemény, ha csak egy kicsire van szüksége, vagy egy ismeretlen étel első gondos tesztelése, mielőtt az összes hozzávalót elkészítené.

A kézi felezésnél előfordulnak a töredékhibák: 1 1/2 evőkanál fele ¾ evőkanál, ¾ csésze fele ¼ csésze plusz 2 evőkanál, fél tojás pedig valódi ítélet. A skálázó elvégzi helyetted a törtszámítást, és a csésze és a kanál mennyiségét a legközelebbi negyedre kerekíti, így a kimenet receptként jelenik meg, nem pedig számolószalagként. A bevezető szám nélküli sorokat, mint például a „só ízlés szerint”, egy őszinte, nem méretezett jelzéssel kell átvezetni.

Két dologra kell figyelni a felezésnél: csökkentsd a serpenyő méretét is, különben a vékonyabb réteg gyorsabban sül meg, mint az eredeti időzítés sugallja, és kóstold meg, mielőtt hozzáadod a teljes fél adag sót – kis adagokban sűrítsd a fűszerezési hibákat. Az olyan furcsa tárgyakat, amelyek ellenállnak a felezésnek, mint például egy tojás, általában jobb egészben tartani, ha máshol kis mértékben csökkentik a folyadék mennyiségét.