Dvigubas receptas
Įklijuokite sudedamųjų dalių sąrašą, nustatykite originalų ir tikslinį porcijų skaičių ir pakeiskite kiekvieno kiekio skalę suapvalindami virtuvės poreikius.
Rezultatas
Šiame puslapyje atidaroma receptų skalė, iš anksto sukonfigūruota padvigubinti receptą – kiekvienas ingredientų sąraše esantis kiekis padauginamas iš 2. Padvigubinimas yra klasikinis veiksmas svečiams, patiekalų ruošimui ir porcijiniam gaminimui: vienas seansas prie viryklės, dvi vakarienės šaldytuve.
Padvigubinimo aritmetika atrodo nereikšminga, kol nesusimaišo trupmenos: du kartus 1 ½ puodelio yra 3 puodeliai, du kartus ¾ arbatinio šaukštelio yra 1 ½ arbatinio šaukštelio ir du kartus 1 1/3 puodelio yra 2 ⅔ – tai šis įrankis apvalina iki 2 ¾. Įklijuokite sąrašą, paspauskite mygtuką ir nukopijuokite dvigubą versiją; jūsų formuluotės ir ingredientų pavadinimai lieka tokie, kaip juos parašėte, keičiasi tik pirmieji skaičiai.
Padvigubinimas turi realių įspėjimų, kurių daugyba nemato: dvigubai padidinta partija toje pačioje keptuvėje kepa ilgiau ir paruduoja skirtingai, prieskonių ir druskos dažnai reikia mažiau nei dvigubai didesnio kiekio, kad būtų tinkamas skonis, o padvigubinta mielinė tešla iškyla maždaug per tiek pat laiko, o ne dvigubai ilgiau. Čia nustatykite skaičių mastelį, tada pasitikėkite savo pojūčiais dėl prieskonių ir laiko.