Separuh Resipi
Tampal senarai ramuan, tetapkan bilangan hidangan asal dan sasaran, dan dapatkan setiap kuantiti diskala semula dengan pembundaran mesra dapur.
Hasilnya
Halaman ini membuka penimbang resipi yang diprakonfigurasikan untuk memotong separuh resipi — medan hidangan ditetapkan supaya setiap kuantiti utama didarabkan dengan 0.5. Pengambilan separuh ialah skala semula yang paling biasa: resipi untuk empat orang apabila anda memasak untuk dua orang, kek penuh apabila anda hanya memerlukan yang kecil, atau ujian teliti pertama terhadap hidangan yang tidak dikenali sebelum membuat semua bahan.
Membelah dua dengan tangan ialah tempat kesilapan pecahan berlaku: separuh daripada 1 1/2 sudu besar ialah ¾ sudu besar, separuh daripada ¾ cawan ialah ¼ cawan ditambah 2 sudu besar, dan separuh telur ialah panggilan penghakiman yang tulen. Penskala membuat aritmetik pecahan untuk anda dan membulatkan cawan dan sudu kepada suku terdekat, jadi output berbunyi seperti resipi, bukan seperti pita kalkulator. Garisan tanpa nombor utama, seperti "garam secukup rasa", dilalui dengan tanda tidak berskala yang jujur.
Dua perkara yang perlu diperhatikan semasa dibelah dua: kecilkan saiz kuali juga, atau lapisan yang lebih nipis akan masak lebih cepat daripada masa asal yang dicadangkan, dan rasa sebelum menambah separuh sukatan penuh garam — kumpulan kecil menumpukan kesilapan perasa. Item ganjil yang tidak dapat dibelah dua, seperti sebiji telur, biasanya lebih baik disimpan utuh dengan sedikit pengurangan cecair di tempat lain.