Tiga kali ganda Resipi
Tampal senarai ramuan, tetapkan bilangan hidangan asal dan sasaran, dan dapatkan setiap kuantiti diskala semula dengan pembundaran mesra dapur.
Hasilnya
Halaman ini membuka penskala resipi yang diprakonfigurasikan untuk menggandakan resipi — setiap kuantiti utama dalam senarai yang ditampal didarab dengan 3. Tiga kali ganda menukar resipi keluarga kepada skala parti atau peti sejuk beku: satu lasagna menjadi tiga, sedozen kuki menjadi tiga dozen.
Pada 3× pecahan membiak dengan cepat: tiga kali 2/3 cawan ialah 2 cawan, tiga kali 1 ½ sudu besar ialah 4 ½, dan tiga kali ¼ sudu teh ialah ¾ sudu teh. Alat penimbang menyimpan jumlah cawan dan sudu dalam pecahan suku dan meninggalkan jumlah gram dan mililiter sebagai nombor biasa, jadi senarai tiga kali ganda itu boleh digunakan serta-merta di kaunter. Apa-apa sahaja tanpa nombor pendahuluan ditandakan sebagai tidak berskala dan bukannya diteka.
Penggandaan tiga kali ganda adalah tepat di mana penskalaan linear mula mengelirukan: tukang roti profesional secara rutin menggunakan kurang daripada tiga kali ganda garam dan rempah dalam kelompok tiga kali ganda, ragi kimia sering dikurangkan sedikit dan masa memasak beralih dengan kedalaman kuali berbanding kuantiti. Anggap nombor perasa tiga kali ganda sebagai siling, musim secara berperingkat, dan rasa semasa anda pergi.