0

Setări pentru friteuza cu aripi de pui

Convertiți temperatura cuptorului și timpul în setările friteuzei cu aer (sau înapoi), utilizând regula standard de -25°F/−15°C, cu 20-25% mai puțin timp, plus un tabel de căutare pentru alimente obișnuite.

Atât convertizorul, cât și masa pentru alimente sunt o regulă generală folosită pe scară largă, nu știință exactă: coșurile de friteuză cu aer, puterea și puterea ventilatorului variază în funcție de model, iar densitatea alimentelor modifică cât de repede intră căldura. Verificați mâncarea cu câteva minute înainte de ora estimată prima dată când o încercați. Acest instrument nu convertește măsurătorile rețetei — pentru cești, grame și matematică de coacere care ține cont de ingrediente, consultați convertorul de măsurare a gătitului de pe acest site; pentru calcule simple °F/°C dincolo de gătit, consultați convertorul de temperatură.

Procesare... 0%
Intrare de citire
Aplicând regula degetului mare
Gata

Rezultat

Această pagină deschide convertorul de friteuză cu aer cu aripioare de pui preselectate în căutarea alimentelor - o setare directă, nu o conversie dintr-o rețetă de cuptor. Aripile sunt de obicei prăjite cu aer la aproximativ 380 ° F (193 ° C) timp de aproximativ 20-25 de minute, răsturnate la jumătate, astfel încât ambele părți să fie crocante uniform.

Acesta este unul dintre cele mai clare câștiguri pentru o friteuză cu aer față de un cuptor convențional: aerul fierbinte care se mișcă rapid scoate grăsimea din piele și o cropește pe toate părțile fără ulei de friteuză, apropiindu-se de textura cu aripi prăjite în mai puțin timp decât are nevoie un cuptor de 400°F pentru același rezultat.

La fel ca în cazul oricărui aliment pentru friteuza cu aer, timpul exact depinde de dimensiunea aripilor și de câte gătiți deodată - un singur strat aglomerat durează mai mult decât aripile întinse cu puțin spațiu între ele. Indiferent ce spune cronometrul, puiul (inclusiv aripioarele) are nevoie de 165 ° F (74 ° C) intern pentru a fi în siguranță; un termometru cu sondă este singura modalitate de a fi sigur, mai ales lângă os.