Dvojitý recept
Prilepte zoznam ingrediencií, nastavte pôvodný a cieľový počet porcií a každé množstvo upravte pomocou zaoblenia vhodného pre kuchyňu.
Výsledok
Táto stránka otvorí nástroj na odstraňovanie receptov vopred nakonfigurovaný na zdvojnásobenie receptu – každé množstvo vo vašom zozname ingrediencií sa vynásobí 2. Zdvojnásobenie je klasickým krokom pre hostí, prípravu jedla a dávkové varenie: jedno sedenie pri sporáku, dve večere v chladničke.
Aritmetika zdvojnásobenia vyzerá triviálne, kým sa nezapoja zlomky: dvakrát 1 ½ šálky sú 3 šálky, dvakrát ¾ čajovej lyžičky sú 1 ½ čajovej lyžičky a dvakrát 1 1/3 šálky sú 2 ⅔ – čo tento nástroj zaokrúhli na 2 ¾, ktoré sú vhodné do kuchyne. Prilepte zoznam, stlačte tlačidlo a skopírujte zdvojenú verziu; vaše znenie a názvy ingrediencií zostávajú presne tak, ako ste ich napísali, menia sa iba úvodné čísla.
Zdvojnásobenie má v skutočnom svete výhrady, ktoré násobenie nevidí: zdvojnásobená dávka na tej istej panvici sa pečie dlhšie a zhnedne inak, korenie a soľ často potrebujú menej ako dvojnásobné množstvo, aby správne chutili, a zdvojnásobené kysnuté cesto kysne približne za rovnaký čas, nie dvakrát tak dlho. Tu zmerajte čísla a potom verte svojim zmyslom pri dochucovaní a načasovaní.