Triple a Recept
Prilepte zoznam ingrediencií, nastavte pôvodný a cieľový počet porcií a každé množstvo upravte pomocou zaoblenia vhodného pre kuchyňu.
Výsledok
Na tejto stránke sa otvorí škálovač receptov vopred nakonfigurovaný na strojnásobenie receptu – každé prvé množstvo v prilepenom zozname sa vynásobí 3. Triplovanie premení rodinný recept na večierok alebo mrazničku: z jedného lasagne sa stanú tri, z tucta sušienok tri tucty.
Pri 3× sa frakcie rýchlo množia: tri krát 2/3 šálky sú 2 šálky, trikrát 1 ½ polievkovej lyžice sú 4 ½ a tri krát ¼ čajovej lyžičky sú ¾ čajovej lyžičky. Odvápňovač uchováva množstvo v šálke a lyžičke v štvrtinových zlomkoch a množstvo v gramoch a mililitroch ponecháva ako obyčajné čísla, takže trojnásobný zoznam je okamžite použiteľný na pulte. Čokoľvek bez úvodného čísla je označené ako nezmenené namiesto toho, aby bolo uhádnuté.
Tripling je presne tam, kde lineárne škálovanie začína zavádzať: profesionálni pekári bežne používajú menej ako trojnásobok soli a korenia v trojnásobnej dávke, chemické kysnutie sa často mierne zníži a časy varenia sa posúvajú skôr s hĺbkou panvice než s množstvom. S trojnásobným počtom korenín zaobchádzajte ako so stropom, dochucujte po etapách a ochutnávajte za pochodu.