Rozšiřte recept ze 4 na 6 porcí
Vložte seznam ingrediencí, nastavte původní a cílový počet porcí a změňte měřítko každého množství pomocí kuchyňského zaoblení.
Výsledek
Tato stránka otevře přednastavení škálovače receptů pro převod receptury napsané pro 4 porce na 6 – faktor přesně 1,5. Je to jedna z nejběžnějších změn v reálném životě: většina publikovaných receptů předpokládá čtyři porce, zatímco večeře se dvěma hosty, šesti krabičkami na oběd nebo hladová rodina jich často potřebuje šest.
Faktor 1,5× vytváří nepohodlná čísla ručně: 2 šálky se stanou 3, ale 1 polévková lžíce se stane 1 ½, ⅓ šálku se stane ½ a 1 ¾ šálku se stane 2 ⅝ — což scaler zaokrouhlí na praktické 2 ¾. Vložte seznam ingrediencí jednu položku na řádek a každé úvodní množství se převede najednou, přičemž množství v šálku a lžičce se rozdělí na čtvrtinové zlomky a hmotnosti se udrží jako čistá čísla.
Pokud je váš recept napsán pro jiný základ – řekněme 2 nebo 8 porcí – jednoduše změňte dvě pole pro porce; nástroj vypočítá jakýkoli faktor, který pár implikuje. A pamatujte na nelineární trio, na které upozorňuje poznámka pod výsledkem: sůl, kynutí a doba vaření by se měla řídit vaší chutí a vaší troubou, nikoli násobitelem.