Tuplaa resepti
Liitä ainesosaluettelo, aseta alkuperäinen annos ja tavoitemäärä ja saat jokaisen määrän uudelleen skaalattua keittiöystävällisellä pyöristyksellä.
Tulos
Tämä sivu avaa reseptimittaustyökalun, joka on esikonfiguroitu tuplaamaan resepti — jokainen ainesosaluettelosi määrä kerrotaan kahdella. Tuplaus on klassinen tapa vieraille, aterioiden valmistukseen ja erän kypsentämiseen: yksi istunto liedellä, kaksi illallista jääkaapissa.
Tuplaamisen aritmetiikka näyttää triviaalilta, kunnes murto-osat tulevat mukaan: kahdesti 1 ½ kupillista on 3 kuppia, kahdesti ¾ tl on 1 ½ teelusikallista ja kahdesti 1 1/3 kuppia on 2 ⅔ – tämä työkalu pyöristää keittiöystävälliseksi 2 ¾. Liitä luettelo, paina -painiketta ja kopioi tuplattu versio; sanamuotosi ja ainesosien nimet pysyvät täsmälleen sellaisina kuin kirjoitit, vain alkunumerot muuttuvat.
Kaksinkertaistamisessa on todellisia varoituksia, joita kertolasku ei näe: kaksinkertainen erä samassa pannussa paistaa pidempään ja ruskistuu eri tavalla, mausteet ja suola tarvitsevat usein alle kaksinkertaisen määrän maistuakseen oikealle, ja kaksinkertainen hiivataikina kohoaa suunnilleen samassa ajassa, ei kaksi kertaa pidempään. Skaalaa numerot tässä ja luota aisteihisi mausteiden ja ajoituksen suhteen.