Puolita resepti
Liitä ainesosaluettelo, aseta alkuperäinen annos ja tavoitemäärä ja saat jokaisen määrän uudelleen skaalattua keittiöystävällisellä pyöristyksellä.
Tulos
Tämä sivu avaa reseptimittaustyökalun, joka on valmiiksi määritetty leikkaamaan resepti kahtia – annoskentät on asetettu siten, että jokainen johtava määrä kerrotaan 0,5:llä. Puolittaminen on yleisin skaalaus: resepti neljälle, kun valmistat kahdelle, täysi kakku, kun tarvitset vain pienen, tai vieraan astian ensimmäinen huolellinen testaus ennen kaikkien ainesten valmistamista.
Käsin puolittaminen tapahtuu murto-osien virheissä: puolet 1 1/2 ruokalusikallista on ¾ ruokalusikallista, puolet ¾ kupista ¼ kuppia plus 2 ruokalusikallista ja puolikas muna on aito tuomio. Skaalauslaite tekee murtolaskennan puolestasi ja pyöristää kupin ja lusikan määrät lähimpään neljännekseen, joten tuloste on kuin resepti, ei kuin laskintanauha. Rivit, joissa ei ole etunumeroa, kuten "suolaa maun mukaan", kulkevat rehellisellä, skaalaamattomalla merkillä.
Kaksi asiaa kannattaa huomioida puolittamisen yhteydessä: pienennä myös pannun kokoa, tai ohuempi kerros kypsyy nopeammin kuin alkuperäinen ajoitus ehdottaa, ja maista ennen kuin lisäät täyden puolikkaan suolan - pienet erät keskittyvät maustevirheisiin. Parittomat esineet, jotka vastustavat puolittamista, kuten yksi muna, säilytetään yleensä paremmin kokonaisina, kun nestettä muualla on vähän vähemmän.