0

Kolminkertainen resepti

Liitä ainesosaluettelo, aseta alkuperäinen annos ja tavoitemäärä ja saat jokaisen määrän uudelleen skaalattua keittiöystävällisellä pyöristyksellä.

Käsitellään... 0%
Ainesosaluettelon jäsentäminen
Summien skaalaus
Pyöristys keittiömittaan

Tulos

Tämä sivu avaa reseptimittaustyökalun, joka on esikonfiguroitu kolminkertaistamaan resepti – jokainen liitetyn luettelon johtava määrä kerrotaan kolmella. Kolminkertaistaminen muuttaa perheen reseptin juhla- tai pakastinmittakaavaksi: yhdestä lasagnesta tulee kolme, tusinasta keksistä kolme tusinaa.

3× fraktiot lisääntyvät nopeasti: kolme kertaa 2/3 kupillista on 2 kuppia, kolme kertaa 1 ½ ruokalusikallista on 4 ½ ja kolme kertaa ¼ tl on ¾ tl. Suokinpoistolaite pitää kupin ja lusikan määrät neljännesjakeissa ja jättää grammat ja millilitrat pelkiksi lukuiksi, joten kolminkertainen lista on heti käyttökelpoinen tiskillä. Kaikki ilman alkunumeroa merkitään arvaamattomaksi.

Kolminkertaistaminen on juuri se kohta, jossa lineaarinen hilseily alkaa johtaa harhaan: ammattileipurit käyttävät rutiininomaisesti alle kolme kertaa enemmän suolaa ja mausteita kolminkertaisessa erässä, kemiallinen hapatus vähenee usein hieman ja kypsennysajat muuttuvat paistinpannun syvyyden eikä määrän mukaan. Käsittele kolminkertaisia ​​maustenumeroita kattona, mausta vaiheittain ja maista samalla.