एक रेसिपी को दोगुना करें

यह पृष्ठ किसी रेसिपी को दोगुना करने के लिए पहले से कॉन्फ़िगर किए गए रेसिपी स्केलर को खोलता है - आपकी सामग्री सूची में प्रत्येक मात्रा को 2 से गुणा किया जाता है। मेहमानों के लिए भोजन की तैयारी और बैच में खाना पकाने के लिए दोहरीकरण क्लासिक चाल है: स्टोव पर एक सत्र, फ्रिज में दो रात्रिभोज।

दोहरीकरण का अंकगणित तब तक तुच्छ दिखता है जब तक कि अंश शामिल न हो जाएं: दो बार 1 ½ कप 3 कप होता है, दो बार ¾ चम्मच 1 ½ चम्मच होता है, और दो बार 1 1/3 कप 2 ⅔ होता है - जिसे यह उपकरण रसोई के अनुकूल 2 ¾ में बदल देता है। सूची चिपकाएँ, बटन दबाएँ, और दोगुने संस्करण की प्रतिलिपि बनाएँ; आपके शब्द और अवयवों के नाम बिल्कुल वैसे ही रहते हैं जैसे आपने उन्हें लिखा था, केवल प्रमुख संख्याएँ बदलती हैं।

दोहरीकरण में वास्तविक दुनिया की चेतावनियाँ हैं जिन्हें गुणन नहीं देख सकता है: एक ही पैन में एक दोगुना बैच लंबे समय तक पकता है और अलग तरह से भूरा होता है, मसाले और नमक को अक्सर सही स्वाद के लिए दोगुनी से भी कम मात्रा की आवश्यकता होती है, और दोगुना खमीर आटा लगभग एक ही समय में उगता है, दो बार नहीं। यहां संख्याएं मापें, फिर मसाला और समय पर अपनी इंद्रियों पर भरोसा करें।