ट्रिपल ए रेसिपी

यह पृष्ठ किसी रेसिपी को तीन गुना करने के लिए पहले से कॉन्फ़िगर किए गए रेसिपी स्केलर को खोलता है - चिपकाई गई सूची में प्रत्येक प्रमुख मात्रा को 3 से गुणा किया जाता है। ट्रिपलिंग एक पारिवारिक रेसिपी को पार्टी या फ्रीजर स्केल में बदल देता है: एक लसग्ना तीन हो जाता है, एक दर्जन कुकीज़ तीन दर्जन हो जाती हैं।

3× पर अंश तेजी से बढ़ते हैं: तीन गुना 2/3 कप 2 कप है, तीन गुना 1 ½ बड़ा चम्मच 4 ½ है, और तीन गुना ¼ चम्मच ¾ चम्मच है। स्केलर कप और चम्मच की मात्रा को चौथाई अंशों में रखता है और ग्राम और मिलीलीटर की मात्रा को सादे संख्याओं के रूप में छोड़ देता है, इसलिए तीन गुना सूची तुरंत काउंटर पर उपयोग करने योग्य होती है। अग्रणी संख्या के बिना किसी भी चीज़ को अनुमान लगाने के बजाय स्केल नहीं किया गया के रूप में चिह्नित किया जाता है।

ट्रिपलिंग बिल्कुल वह जगह है जहां रैखिक स्केलिंग गुमराह करना शुरू कर देती है: पेशेवर बेकर नियमित रूप से तीन गुना बैच में तीन गुना से कम नमक और मसालों का उपयोग करते हैं, रासायनिक रिसाव अक्सर थोड़ा कम हो जाता है, और खाना पकाने का समय मात्रा के बजाय पैन की गहराई के साथ बदल जाता है। तीन गुना मसाला संख्या को अधिकतम सीमा के रूप में समझें, चरणों में सीज़न करें, और जैसे-जैसे आप आगे बढ़ें स्वाद लें।