Skaler en opskrift fra 4 til 6 portioner
Indsæt en ingrediensliste, indstil originalen og det ønskede antal portioner, og få omskaleret hver mængde med køkkenvenlig afrunding.
Resultat
Denne side åbner opskriftsskaleringsforudindstillingen til at konvertere en opskrift skrevet til 4 portioner til 6 - en faktor på præcis 1,5. Det er en af de mest almindelige omskaleringer i det virkelige liv: De fleste offentliggjorte opskrifter forudsætter fire portioner, mens en middag med to gæster, seks madpakker eller en sulten familie ofte har brug for seks.
En faktor på 1,5 × giver akavede tal i hånden: 2 kopper bliver til 3, men 1 spiseske bliver til 1 ½, ⅓ kop bliver til ½, og 1 ¾ kopper bliver til 2 ⅝ - hvilket scaleren afrunder til praktiske 2 ¾. Indsæt ingredienslisten en vare pr. linje, og hver førende mængde konverteres på én gang, med kop- og skemængder, der sættes til kvarte fraktioner, og vægte holdes som rene tal.
Hvis din opskrift er skrevet til en anden base - f.eks. 2 eller 8 portioner - skal du blot ændre de to serveringsfelter; værktøjet beregner den faktor, som parret indebærer. Og husk den ikke-lineære trio, noten under resultatet påpeger: salt, hævetid og kogetid skal følge din smag og din ovn, ikke multiplikatoren.