Escala una receta de 4 a 6 porciones
Pegue una lista de ingredientes, establezca el número de porciones original y objetivo, y cambie la escala de cada cantidad con un redondeo fácil de usar en la cocina.
Resultado
Esta página abre el escalador de recetas preestablecido para convertir una receta escrita para 4 porciones en 6, un factor de exactamente 1,5. Es una de las reescalas más comunes en la vida real: la mayoría de las recetas publicadas asumen cuatro porciones, mientras que una cena con dos invitados, seis loncheras o una familia hambrienta a menudo necesita seis.
Un factor de 1,5× produce números incómodos a mano: 2 tazas se convierten en 3, pero 1 cucharada se convierte en 1 ½, ⅓ de taza se convierte en ½ y 1 ¾ tazas se convierten en 2 ⅝, lo que el escalador redondea a un práctico 2 ¾. Pegue la lista de ingredientes un elemento por línea y cada cantidad principal se convertirá a la vez, con las cantidades de taza y cuchara divididas en fracciones de cuartos y los pesos mantenidos como números limpios.
Si su receta está escrita para una base diferente (digamos 2 u 8 porciones), simplemente cambie los campos de las dos porciones; la herramienta calcula cualquier factor que implique el par. Y recuerde el trío no lineal que señala la nota debajo del resultado: la sal, la levadura y el tiempo de cocción deben seguir su gusto y su horno, no el multiplicador.