레시피를 반으로 줄이세요

이 페이지는 레시피를 반으로 자르도록 사전 구성된 레시피 스케일러를 엽니다. 제공량 필드는 모든 선행 수량에 0.5를 곱하도록 설정됩니다. 반으로 나누는 것은 가장 일반적인 크기 조정입니다. 2인용 요리를 할 때 4인용 레시피, 작은 케이크만 필요할 때 전체 케이크, 모든 재료를 투입하기 전에 익숙하지 않은 요리에 대한 첫 번째 신중한 테스트입니다.

손으로 반으로 나누면 분수 실수가 발생합니다. 1 1/2 큰스푼의 절반은 3/4 큰스푼이고, 3/4컵의 절반은 ¼컵 + 2 큰스푼이며, 계란 반 개는 진짜 판단입니다. 스케일러는 사용자를 위해 분수 연산을 수행하고 컵과 스푼의 양을 가장 가까운 1/4로 반올림하므로 출력은 계산기 테이프가 아닌 조리법처럼 읽혀집니다. "맛에 맞게 소금"과 같이 앞에 숫자가 없는 줄은 눈금이 없는 정직한 표시로 전달됩니다.

반으로 줄일 때 주의해야 할 두 가지 사항: 팬 크기도 줄입니다. 그렇지 않으면 얇은 층이 원래 타이밍에서 제안한 것보다 더 빨리 요리되고 소금의 전체 반 분량을 추가하기 전에 맛을 봅니다. 작은 배치는 조미료 실수를 집중시킵니다. 계란 한 개처럼 반으로 잘리지 않는 이상한 품목은 일반적으로 다른 곳에서 액체를 약간 줄여 전체를 그대로 유지하는 것이 좋습니다.