요리 측정 변환기

미국 요리법은 컵, 테이블스푼, 티스푼 등의 부피로 측정하는 반면, 세계 대부분(및 모든 주방 저울)은 그램과 밀리리터로 측정합니다. 둘 사이의 번역은 단일 곱셈이 아닙니다. 물 한 컵의 무게는 240g이지만 동일한 밀가루 한 컵의 무게는 약 127g이고 꿀 한 컵의 무게는 약 341g입니다. 이 변환기는 선택한 성분의 밀도를 사용하여 올바르게 번역합니다.

재료를 선택하고, 양을 입력하고, 단위를 선택하세요. 동일한 종류의 변환(컵을 밀리리터로, 온스를 그램으로)은 정확한 단위 크기에서 직접 계산됩니다. 이 도구는 미국 관례적인 컵인 240ml, 15ml 테이블스푼, 5ml 티스푼 및 28.3495g의 상용 온스를 사용합니다. 부피-무게 및 중량-부피 변환은 성분의 밀도(밀리리터당 그램)를 통해 이루어지며, 결과 라인은 항상 어느 밀도가 적용되었는지 알려줍니다.

밀도는 느슨하게 분류된 가구 측정값의 일반적인 값으로, 대부분의 게시된 변환 차트에서 사용하는 것과 동일한 가정입니다. 실제 밀가루는 얼마나 단단히 포장하고, 체로 치고, 퍼내는지에 따라 10~20%까지 달라질 수 있으며, 이것이 바로 진지한 베이킹 레시피에서 가중치를 부여하는 이유입니다. 변환기를 사용하여 레시피를 번역한 다음 저울을 믿고 정밀한 작업을 수행하세요.

모든 것이 브라우저에서 로컬로 실행됩니다. 서버 호출이나 가입이 필요 없으며 페이지가 로드된 후에도 오프라인으로 계속 작동합니다. 빈티지 레시피의 컵을 그램으로 변환하고, 유럽 레시피를 미국 단위로 다시 확장하거나, 50g을 대체하는 버터 테이블스푼 수를 계산한 다음 한 번의 클릭으로 결과를 복사하세요.