Vistas spārnu gaisa frier iestatījumi
Pārveidojiet cepeškrāsns temperatūru un laiku uz gaisa cepšanas iekārtas iestatījumiem (vai atpakaļ), izmantojot standarta –25°F/−15°C, par 20–25% mazāk laika īkšķa noteikumu, kā arī parasto ēdienu meklēšanas tabulu.
Rezultāts
Šajā lapā tiek atvērts gaisa cepšanas pārveidotājs ar vistas spārniņiem, kas iepriekš atlasīti ēdiena uzmeklēšanā — tiešs iestatījums, nevis pārveidojums no cepeškrāsns receptes. Spārnus parasti cep gaisā aptuveni 193 °C (380 °F) temperatūrā aptuveni 20–25 minūtes, pusceļā apgriežot, lai abas puses būtu vienmērīgi kraukšķīgas.
Šis ir viens no spilgtākajiem gaisa ceptuves ieguvumiem salīdzinājumā ar parasto cepeškrāsni: ātri plūstošais karstais gaiss padara taukus no ādas un kraukšķina to no visām pusēm bez fritētājas eļļas, tādējādi tuvojoties ceptu spārnu tekstūrai īsākā laikā, nekā parasti tādam pašam rezultātam nepieciešams cepeškrāsnī 400 °F.
Tāpat kā jebkuram gaisa cepšanas traukam ēdienam, precīzs laiks ir atkarīgs no spārnu izmēra un tā, cik daudz jūs gatavojat vienlaikus — viena pārpildīta kārta aizņem ilgāku laiku nekā spārni, kas izplesti, starp tiem atstājot nelielu atstarpi. Neatkarīgi no taimera teiktā, vistas (ieskaitot spārnus) iekšpusei ir nepieciešama 165 ° F (74 ° C), lai tā būtu droša; zondes termometrs ir vienīgais veids, kā pārliecināties, it īpaši kaula tuvumā.