⭐ 0
🔍
Текст Слика ПДФ и документи Аудио Музика Електроника Време Комуналне услуге Валидатори Езотерично Игре

Калкулатор времена кувања целе пилетине

Процените време печења за ћуретину, пилетину, говедину, свињетину, шунку и јагњетину на основу тежине и температуре рерне, са унутрашњим температурама и временима одмора безбедних УСДА.

Ове бројке прате објављене смернице за печење УСДА, а не мерење ваше рерне: стварно време зависи од праве калибрације ваше рерне, да ли је месо почело на хладном у фрижидеру или на собној температури и тачног резања. Готовост увек проверите термометром за месо уместо сатом. За претварање шољица и грама рецепта, погледајте конвертор мерења кувања на овом сајту.

Обрада... 0%
Улаз за читање
Тражи се стопа печења УСДА
Готово

Резултат

Ова страница отвара калкулатор времена кувања меса са унапред одабраним целом пилетином, користећи брзину смерница УСДА од око 20 минута по фунти на 325°Ф (163°Ц). Цела кокошка се кува приметно спорије по фунти од ћурке сличних пропорција, јер је много мања птица у односу на сопствену кост и шупљину, а графикони домаћег печења за пилетину стално имају више минута по фунти од ћурке.

Унесите тежину своје пилетине и, опционо, промените температуру рерне — многи рецепти за пилетину се померају на 400°Ф (204°Ц) за хрскаву кожу, што поставка температуре рерне овог калкулатора узима у обзир скраћивањем укупног времена за отприлике 20-25% у поређењу са основном линијом од 325°Ф.

Безбедна унутрашња температура УСДА за целу пилетину је 165°Ф (74°Ц), проверена у најдебљем делу бутине без додиривања кости. Пустите да одстоји 15 до 20 минута пре резбарења; јер је цело пиле мање од ћурке, потребно му је краћи одмор иако је безбедна температура идентична.

🛡️
Извршено у претраживачу

Ваши фајлови и улази никада не напуштају овај уређај. Обрада се одвија потпуно ван мреже. 100% безбедно.

Прихваћени формати и правила

  • Седам профила меса са поштеним стопама печења по фунти у рерни од 325°Ф (163°Ц), стандардној УСДА, прерачунато уживо у килограме.
  • Избор спремности за говеђе печење (ретко до добро печеног) са минимумом од УСДА 145°Ф (63°Ц) који је увек приказан поред њега.
  • Подешавање температуре рерне за 325°Ф, 350°Ф и 400°Ф, безбедну унутрашњу температуру у °Ф и °Ц и опсег времена одмора.

Кључне предности

✓ Стварне стопе печења према смерницама УСДА за седам врста меса — ћуреће, цело пилеће, пилећа прса, говеђе печење, свињско печење, претходно кувану шунку и јагњећи бут — а не једно генеричко правило „Кс минута по фунти“ за све.
✓ Приказује минималну безбедну унутрашњу температуру УСДА и препоручено време одмора за тачно месо које сте одабрали, тако да се сат и број за безбедност хране никада не искључују.
✓ У потпуности ради у вашем претраживачу: изаберите јединицу тежине (лб или кг) и температуру рерне, одмах добијете процену — без налога, без отпремања.

Случајеви употребе

  • • Одредите колико дуго ћете пећи овогодишњу ћурку за Дан захвалности с обзиром на њену тежину, уз температуру од 165°Ф која је безбедна за УСДА и одмор од 20-30 минута пре резбарења.
  • • Упоредите време печења говеђег меса на различитим нивоима печености — ретко до добро печеног — и погледајте минималну безбедну температуру УСДА од 145°Ф за целе резове поред одабране печености.
  • • Одредите колико дуго да поново загревате претходно кувану спиралну шунку, а да је не осушите, користећи УСДА циљ за поновно загревање од 140°Ф уместо више температуре сирове свињетине.