إعدادات المقلاة الهوائية للبطاطس المقلية المجمدة
قم بتحويل درجة حرارة الفرن والوقت إلى إعدادات المقلاة الهوائية (أو الظهر)، باستخدام القاعدة القياسية -25 درجة فهرنهايت/-15 درجة مئوية، قاعدة زمنية أقل بنسبة 20-25%، بالإضافة إلى جدول بحث عن الأطعمة الشائعة.
النتيجة
تفتح هذه الصفحة محول المقلاة الهوائية مع البطاطس المقلية المجمدة المحددة مسبقًا في البحث عن الطعام - إعداد مباشر، وليس تحويل من وصفة فرن. عادة ما يتم قلي البطاطس المجمدة في الهواء عند درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 15-18 دقيقة تقريبًا، مع هز السلة أو رميها حول نقطة المنتصف حتى تحصل كل قطعة على تدفق هواء متساوٍ.
البطاطس المقلية هي واحدة من أفضل الأطعمة التي تعمل بها مقالي الهواء على وجه التحديد بسبب تدفق الهواء: طبقة رقيقة واحدة بها الكثير من مساحة السطح المقرمشة بشكل أسرع بكثير وبزيت أقل بكثير من القلي العميق أو الخبز في الفرن، ولهذا السبب عادة ما تكون البطاطس المقلية أول شيء يطبخه الناس عندما يحصلون على مقلاة هوائية.
يعتمد الوقت المحدد على مدى سمك قطع البطاطس المقلية ومدى امتلاء السلة: يمكن طهي البطاطس المقلية الرفيعة لمدة تصل إلى 15 دقيقة تقريبًا، بينما قد تحتاج البطاطس المقلية السميكة أو السلة الكاملة إلى ما يقرب من 18-20 دقيقة. ابدأ بالتحقق من النهاية المنخفضة وقم بهز السلة مرة واحدة على الأقل للحصول على اللون البني المتساوي.