फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ एयर फ्रायर सेटिंग्स
मानक −25°F/−15°C, 20-25% कम समय के नियम के साथ-साथ आम खाद्य पदार्थों के लिए एक लुकअप टेबल का उपयोग करके ओवन के तापमान और समय को एयर फ्रायर सेटिंग्स (या पीछे) में बदलें।
नतीजा
यह पृष्ठ फ़ूड लुकअप में पूर्व-चयनित फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ के साथ एयर फ्रायर कनवर्टर को खोलता है - एक सीधी सेटिंग, ओवन रेसिपी से रूपांतरण नहीं। फ्रोज़न फ्राइज़ को आम तौर पर लगभग 15-18 मिनट के लिए लगभग 400°F (200°C) पर हवा में तला जाता है, टोकरी को आधे बिंदु के आसपास हिलाया या उछाला जाता है ताकि हर टुकड़े को हवा का समान प्रवाह मिल सके।
फ्राइज़ उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो एयर फ्रायर उस वायु प्रवाह के कारण सबसे अच्छा करते हैं: बहुत अधिक सतह क्षेत्र के साथ एक पतली, एकल परत डीप फ्राइंग या ओवन बेकिंग की तुलना में बहुत तेजी से और बहुत कम तेल के साथ कुरकुरा होती है, यही कारण है कि जब लोग एयर फ्रायर प्राप्त करते हैं तो फ्राइज़ आमतौर पर पहली चीज होती है जिसे लोग पकाते हैं।
सटीक समय इस बात पर निर्भर करता है कि फ्राइज़ कितने मोटे कटे हुए हैं और टोकरी कितनी भरी हुई है: पतले शूस्ट्रिंग फ्राइज़ को 15 मिनट के करीब बनाया जा सकता है, जबकि मोटे स्टेक-कट फ्राइज़ या फुलर टोकरी को 18-20 के करीब की आवश्यकता हो सकती है। निचले सिरे से जाँच करना शुरू करें और समान भूरा होने के लिए टोकरी को कम से कम एक बार हिलाएँ।