Cài đặt nồi chiên không khí khoai tây chiên đông lạnh
Chuyển đổi nhiệt độ và thời gian của lò sang cài đặt nồi chiên không khí (hoặc quay lại), sử dụng tiêu chuẩn −25°F/−15°C, quy tắc ngón tay cái về thời gian ít hơn 20-25%, cùng với bảng tra cứu các loại thực phẩm thông thường.
kết quả
Trang này mở trình chuyển đổi nồi chiên không khí với khoai tây chiên đông lạnh được chọn trước trong tra cứu thực phẩm — một cài đặt trực tiếp, không phải chuyển đổi từ công thức nấu nướng. Khoai tây chiên đông lạnh thường được chiên trong không khí ở nhiệt độ khoảng 400°F (200°C) trong khoảng 15-18 phút, lắc hoặc ném giỏ quanh nửa chừng để từng miếng đều được luồng khí đều.
Khoai tây chiên là một trong những loại thực phẩm mà nồi chiên không khí làm tốt nhất chính xác nhờ luồng không khí đó: một lớp mỏng, có nhiều diện tích bề mặt sẽ giòn nhanh hơn nhiều và ít dầu hơn nhiều so với chiên ngập dầu hoặc nướng trong lò, đó là lý do tại sao khoai tây chiên thường là món đầu tiên mọi người nấu khi họ dùng nồi chiên không khí.
Thời gian chính xác phụ thuộc vào độ dày của khoai tây chiên và mức độ đầy của giỏ: khoai tây chiên mỏng có thể được thực hiện trong khoảng 15 phút, trong khi khoai tây chiên cắt miếng dày hoặc giỏ đầy đủ hơn có thể cần gần 18-20 phút. Bắt đầu kiểm tra ở mức thấp nhất và lắc giỏ ít nhất một lần để bánh chín vàng đều.